عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا لبحث سبل تطوير صناعة الألبان ودعم جميع أطراف المنظومة الإنتاجية، بحضور الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، إلى جانب عدد من قيادات الوزارة وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان ومصانع منتجات الألبان ومراكز تجميع الألبان.
بحث تطوير صناعة الألبان مع سلامة الغذاء لتعزيز الجودة وزيادة الصادرات
أكد وزير الزراعة أن الهدف الرئيسي من تطوير منظومة إنتاج الألبان يتمثل في ضمان وصول “كوب لبن صحي وآمن ونظيف” إلى المستهلك المصري، وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء. وأشار إلى أن الوزارة تعمل بالتنسيق المستمر مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة وتطبيق الاشتراطات الصحية في جميع مراحل الإنتاج والتجميع والتداول.
وشدد فاروق على التزام الدولة بتقديم مختلف أوجه الدعم الفني واللوجستي لقطاع الألبان، مع التركيز على دعم صغار المربين وتحسين السلالات والارتقاء بخدمات الرعاية البيطرية. كما أكد على الاستمرار في تنفيذ مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الشهادات الدولية، بما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتحسين دخول المنتجين.
وأشار الوزير إلى حرص الوزارة على تشجيع الاستثمارات المحلية والأجنبية في قطاع صناعة الألبان ومنتجاتها والعمل على إزالة التحديات التي تواجه المستثمرين والمنتجين. ولفت إلى أن تطوير سلاسل الإنتاج يستهدف أيضًا تعزيز القدرة التنافسية للمنتج المصري وفتح أسواق تصديرية جديدة بما يدعم الاقتصاد الوطني.
من جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التزام الهيئة بتقديم الدعم الفني وتطبيق أعلى معايير الجودة بالتعاون مع وزارة الزراعة. وأشار إلى أن الالتزام بالاشتراطات المعتمدة في مراكز تجميع وتصنيع الألبان يمثل خطوة أساسية لتعزيز تنافسية المنتج المصري وزيادة فرص نفاذه إلى الأسواق العالمية.
اقرأ أيضًا:.
مصدر بالزراعة: ندرس إنشاء مناطق إطعام للحيوانات بالتعاون مع المحليات.. وعقوبات على المخالفين.
إجراءات قانونية للمخالفين.. الزراعة: حظر على الجمعيات والأفراد نقل حيوانات الشوارع دون موافقة.
الزراعة: إجراءات قانونية ضد معرقلي حملات جمع وتعقيم حيوانات الشوارع.