أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز وقرى المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي. تأتي هذه الجهود في إطار حرص الدولة على الحفاظ على الصحة العامة وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف. وشدد المحافظ على اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات تمثل خطرًا على صحة المواطنين.
حملة رقابية على مصانع حلوى المولد النبوي الشريف
وأوضح المحافظ أن مديرية الصحة بأسيوط، بقيادة الدكتور محمد جمال أحمد وكيل الوزارة، وبإشراف الدكتور أحمد سيد موسى وكيل المديرية، نفذت من خلال الإدارة الصحية بمنفلوط حملة رقابية مكبرة استهدفت مصانع حلوى المولد النبوي الشريف بالمركز. وقد تم التنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة منفلوط برئاسة مصطفى العطيفي رئيس المركز للوقوف على مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق.
وأشار محافظ أسيوط إلى أن الحملة شهدت متابعة ميدانية بمشاركة صديق بكر رزق نائب رئيس المركز وعلاء الأمين عضو التفتيش والمتابعة، بالإضافة إلى الفريق الوقائي وفريق مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية برئاسة الدكتور محمد عماد المدير الوقائي ومحمد سعد مراقب أول الأغذية. وقد تمت زيارة خطوط الإنتاج وفحص الأجهزة والمعدات المستخدمة ومراجعة المواد الخام والتأكد من تواريخ الصلاحية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، فضلًا عن تقييم مستوى النظافة العامة داخل المنشآت.
وأضاف المحافظ أن الحملة أسفرت عن تحرير عدد من المحاضر للمخالفين تنوعت بين محاضر لوجود خطر داهم على الصحة العامة وعدم استيفاء اشتراطات النظافة الصحية وعدم حمل بعض العاملين للشهادات الصحية. وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها.
سحب عينات متنوعة من حلوى المولد وإرسالها إلى المعامل المركزية لإجراء التحاليل
كما لفت إلى أن فرق التفتيش قامت بسحب عدد من العينات المتنوعة من حلوى المولد وإرسالها إلى المعامل المركزية لإجراء التحاليل اللازمة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية قبل طرحها وتداولها بالأسواق.
وشدد اللواء محمد علوان على استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء محافظة أسيوط خلال الفترة المقبلة. يأتي ذلك بالتنسيق بين الجهات التنفيذية والرقابية لضبط الأسواق والتأكد من جودة وسلامة المنتجات الغذائية واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.