نفذ المكتب المركزي لمراقبة الأغذية بمدينة سفاجا حملة تفتيشية موسعة على عدد من الفنادق والمنتجعات السياحية، وذلك في إطار توجيهات الدكتور وليد البرقي، محافظ البحر الأحمر، وتعليمات الدكتور إسماعيل العربي، وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر، والدكتورة نرمين ناجي، مدير عام الطب الوقائي. جاءت الحملة أيضًا بمتابعة اللواء أحمد دنقل، رئيس الوحدة المحلية لمدينة سفاجا، والدكتورة أسماء محمد علي، مدير الإدارة الصحية بسفاجا، بهدف ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين والسائحين.
ترأس الحملة كل من محمد جندية، مدير مراقبة الأغذية بسفاجا، وحسن محمود، مفتش الأغذية. وقد استهدفت الحملة متابعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المنشآت الفندقية والسياحية والتأكد من جودة وسلامة الأغذية المقدمة للنزلاء.
سحبت فرق التفتيش 42 عينة من الأغذية المطهية والمتنوعة، وتم إرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوصات والتحاليل اللازمة للتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة.
أعدمت الحملة 70 كيلو جرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي حفاظًا على الصحة العامة ومنع تداول أي منتجات قد تشكل خطرًا على المواطنين أو السائحين.
كما حررت الفرق الرقابية 8 محاضر جنح صحية لعدد من المخالفات التي شملت عدم استيفاء اشتراطات النظافة الصحية وعدم حمل بعض العاملين شهادات صحية سارية. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
قدمت الحملة أيضًا مجموعة من التوصيات والإرشادات التوعوية لإدارات الفنادق والعاملين بها، تضمنت ضرورة الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وتطبيق ممارسات التصنيع الجيد (GMP) والاهتمام بالنظافة الشخصية للعاملين في مجال إعداد وتقديم الأغذية.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالبحر الأحمر استمرار تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة والدورية على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف مدن المحافظة لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية وتحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة الغذائية.
وفي سياق متصل، وضمن المتابعة الميدانية المستمرة للمنشآت الصحية والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للمواطنين، تفقد الدكتور وليد البرقي محافظ البحر الأحمر مستشفى رأس غارب المركزي لمتابعة الموقف التنفيذي لأعمال الإنشاءات بها. رافقه المهندس حسن موافي سكرتير عام المحافظة والمهندسة نور الهدي محمد رئيس مدينة رأس غارب واللواء أحمد عبد الحميد السخيلي رئيس جهاز التعمير بالبحر الأحمر والدكتور إسماعيل العربي وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر و هيثم فارس مدير مكتب محافظ البحر الأحمر وبعض القيادات التنفيذية بالمحافظة.