قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا تدريجيًا خلال اليومين الماضيين، حيث زاد سعر الكيلو في المزرعة بمقدار 5 جنيهات، بعد فترة من الاستقرار النسبي عند مستويات منخفضة.
وأضاف السيد، في تصريحات لمصراوي، أن سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة ارتفع إلى نحو 65 جنيهًا، مقابل 60 جنيها. بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا للكيلو حسب اختلاف المناطق.
وأوضح أن الزيادة الحالية تعود إلى تراجع المعروض مقابل تحسن الطلب، متوقعًا استمرار ارتفاع الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم الاستهلاك المرتفع الذي يشهده الصيف والذي يشهد زيادة في الطلب. ويرى السيد أنه على الرغم من عودة أسعار الدواجن إلى الارتفاع، إلا أن السعر لا يزال منخفضًا عن التكلفة بنحو 10 جنيهات.
وكانت أسعار الدواجن قد شهدت انخفاضات كبيرة لتصل إلى مستوى 58 جنيها للكيلو في المزرعة، وهو سعر أقل من التكلفة بنحو 17 جنيها للكيلو، مما كلف المربين والمنتجين خسائر كبيرة. وذلك وفق ما صرح به سامح السيد رئيس شعبة الدواجن لمصراوي في وقت سابق.
وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويًا، مما يحقق اكتفاءً ذاتيًا بنسبة تقارب 95%، ولا تتعدى الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5% وفق بيانات شعبة الدواجن.