كشفت حملة تموينية ورقابية في مركز ومدينة كفر شكر بمحافظة القليوبية عن مصنع غير مرخص يعمل في إنتاج البسكويت، وذلك خلال التفتيش على المنشآت الغذائية والأسواق للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والقواعد المنظمة.
أسفرت الحملة عن ضبط نحو 1.8 طن من الخامات والمنتجات داخل المصنع، حيث تنوعت المضبوطات بين خامات غذائية ومنتجات بسكويت، بالإضافة إلى وجود لون أسود «فحم نباتي» يحمل الكود E153 وخامات منتهية الصلاحية.
كما تم ضبط برميل بلاستيكي يحتوي على اللون الأسود «فحم نباتي» ضمن الخامات الموجودة أثناء أعمال التفتيش. وكشفت المضبوطات عن استخدام الفحم النباتي لإكساب البسكويت اللون الأسود بدلاً من الكاكاو، وفقًا لما أسفرت عنه أعمال الضبط.
وعثرت الحملة أيضًا على برميل جلوكوز منتهي الصلاحية يزن 100 كيلوجرام، بالإضافة إلى ثلاث كراتين من الزبدة بإجمالي وزن 30 كيلوجرامًا، وتبين أن صلاحيتها قد انتهت. وشملت المضبوطات أيضًا 50 كرتونة من بسكويت «أوريو»، بوزن 7 كيلوجرامات لكل كرتونة، بالإضافة إلى كميات أخرى من منتجات البسكويت الموجودة داخل المصنع.
كما تم ضبط 55 شيكارة من البسكويت المستخدم في إعادة التصنيع، بإجمالي وزن بلغ نحو 1100 كيلوجرام ضمن المضبوطات التي جرى التحفظ عليها.
وبلغ إجمالي ما تم ضبطه والتحفظ عليه من الخامات والمنتجات داخل المصنع نحو 1.8 طن، وتنوعت المضبوطات بين خامات غذائية ومنتجات بسكويت واللون الأسود «الفحم النباتي» كود E153.
حررت الجهات المختصة المحضر اللازم بالواقعة واتُخذت الإجراءات القانونية المقررة حيال المخالفات التي جرى ضبطها داخل المصنع، مع التحفظ على المضبوطات لحين استكمال الإجراءات القانونية. تأتي هذه الواقعة في إطار الحملات الرقابية التي تنفذها الأجهزة المختصة بمحافظة القليوبية على الأسواق والمنشآت الغذائية لضمان سلامة المنتجات والخامات المستخدمة في التصنيع والتصدي للمخالفات التموينية وحماية المستهلكين.
اقرأ أيضًا:
مصنع غير مرخص بكفر شكر يصنع البسكويت بخامات منتهية الصلاحية – صور.