شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، بالتنسيق مع الجهات الرقابية، حملات تفتيشية مكثفة على الأسواق ومحال بيع اللحوم والثلاجات والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة. وقد أسفرت هذه الحملات عن ضبط 3 أطنان و660.8 كيلوجرام من اللحوم ومصنعات اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر، بالإضافة إلى تحرير 11 محضرًا للمخالفين، وذلك خلال الفترة من 4 حتى 9 يوليو الجاري.
وأكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية. وأشار إلى أهمية ضبط المخالفات والتصدي لتداول الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلك.
وأشار المحافظ إلى أن الأجهزة التنفيذية تواصل جهودها الرقابية بصورة يومية في مختلف مراكز ومدن المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات الدولة بتشديد الرقابة على الأسواق ومواجهة كافة صور الغش التجاري والتلاعب في السلع الغذائية، بما يحقق حماية المستهلك والحفاظ على الصحة العامة.
ومن جانبه، أوضح الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم قامت بالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك ومديريات التموين والجهات الرقابية وهيئة سلامة الغذاء بتنفيذ حملات تفتيشية موسعة خلال الفترة من 4 حتى 9 يوليو. وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 11 محضرًا وضبط 3 أطنان و660.8 كيلوجرام من اللحوم والمنتجات الحيوانية المخالفة للاشتراطات الصحية.
وأضاف أن الحملات بمدينة العاشر من رمضان أسفرت، بالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك وتموين العاشر من رمضان وهيئة سلامة الغذاء، عن تحرير 3 محاضر وضبط 2 طن و305 كيلوجرامات من فيليه الدواجن والدهن والشيش، جميعها بدون بيانات ومجهولة المصدر ومخالفة للاشتراطات الصحية والمواصفات القياسية المصرية.
وفي مركز ومدينة الزقازيق، تم تحرير 5 محاضر وضبط 893.8 كيلوجرام من الدواجن المجمدة مجهولة المصدر ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية. كما تم ضبط كميات من الأسماك المجمدة المتنوعة المخالفة للاشتراطات الصحية والمواصفات القياسية.
كما أسفرت الحملات التي استهدفت مراكز فاقوس ومنيا القمح وبلبيس عن تحرير 7 محاضر وضبط 462 كيلوجرامًا من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية وصدور وأوراك دجاج ومصنعات دجاج مجهولة المصدر. بالإضافة إلى كميات من مصنعات اللحوم والكبدة غير المدون عليها بيانات والتي تبين مخالفتها للاشتراطات الصحية.
وأكد وكيل وزارة الطب البيطري أن جميع المضبوطات تم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين تمهيدًا لعرض المحاضر على جهات التحقيق المختصة.
وأشار إلى أن مديرية الطب البيطري تواصل تنفيذ حملات التفتيش والرقابة على محلات الجزارة والثلاجات والمطاعم والهايبرات والأسواق بمختلف أنحاء المحافظة بالتعاون مع الأجهزة المعنية لضمان إحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظًا على صحة المواطنين ودعمًا لمنظومة الأمن الغذائي بالمحافظة.