تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم، وذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التموينية.
وتأتي هذه الحملة في إطار توجيهات الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ الفيوم، بتكثيف الجهود لمراقبة الأسواق والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظًا على صحة المواطنين.
وتمت العملية تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل، مدير مديرية الطب البيطري. وقد شارك في الحملة أطباء التفتيش على اللحوم برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي، مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
ضبط سيارة محملة بأسماك غير صالحة للاستهلاك
خلال الحملة، تم المرور على الأسواق والمطاعم والجزارين في نطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية. ونجحت الحملة، بالتعاون مع الطب البيطري تحت إشراف الدكتور ثروت سليمان، مدير عام المجازر بالمديرية، والدكتور أحمد فايز، مدير إدارة مركز سنورس البيطرية، في ضبط 1800 كيلو من أسماك البساريا غير صالحة للاستهلاك الآدمي. كانت الأسماك محمولة على سيارة ربع نقل مخالفة لشروط النقل قبل وصولها إلى الأسواق بسنورس.
وأظهرت الفحوصات أن جميع المضبوطات كانت تظهر عليها علامات الفساد. وبعد توقيع الكشف الظاهري عليها من قبل أطباء التفتيش المرافقين للحملة، تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وفقًا لتقريرهم. كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية بحق عدد من محلات الجزارة بسبب عدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح في الشارع.
تم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المحلات التجارية. بالإضافة إلى ذلك، تم تحرير محاضر متنوعة تشمل عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم وبيع سجائر بأسعار أعلى من الرسمية. وقد تم إبلاغ النيابة التي تولت التحقيق.
وأكد مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية في مختلف قرى ومراكز المحافظة. تضم هذه اللجان ممثلين عن مديريات الطب البيطري والتموين والصحة وسلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية. وتم تنظيم عدد من الحملات المشتركة للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.