أسعار الزيت اليوم في الأسواق، سجلت أسعار الزيت الخام تباينًا ملحوظًا، اليوم الخميس، الموافق 20 أغسطس 2026؛ إذ قفز سعر زيوت الأولين نحو 2500 جنيه في الطن، بينما استقرت أسعار زيوت العباد والذرة والصويا المكرر والخام والمنزوع.
أسعار الزيت الخام في الأسواق
تستعرض «فيتو» سعر الزيت الخام في الأسواق، والتي تشمل سعر زيت الصويا المنزوع، وزيت الصويا الخام، وزيت الصويا المكرر، بالإضافة إلى سعر زيت عباد الشمس، وزيت الأولين، وزيت الذرة، كما هو موضح أدناه:.
أسعار زيت الصويا في الأسواق
تشمل أسعار زيت الصويا في الأسواق الزيوت الخام والمكررة والمنزوعة كما يلي:.
- سعر طن زيت صويا خام بلغ نحو 59 ألف جنيه.
- سعر طن زيت صويا منزوع بلغ نحو 60 ألف جنيه.
- سعر طن زيت صويا مكرر بلغ نحو 65 ألف جنيه.
أسعار الزيت المكرر في الأسواق
أما بالنسبة لأسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، والتي تشمل الأولين والذرة وعباد الشمس؛ فهي كالتالي:.
- سعر طن زيت أولين مكرر بلغ نحو 68500 جنيه، بارتفاع قدره 2500 جنيه عن سعره السابق.
- سعر طن زيت ذرة مكرر بلغ نحو 83 ألف جنيه.
- سعر طن زيت عباد الشمس مكرر بلغ نحو 84 ألف جنيه.
زيت الأولين يستخدم بكثرة في الصناعات الغذائية والمطاعم
يعتبر زيت الأولين من الزيوت النباتية النقية؛ حيث يُستخدم لأغراض الطبخ والقلي. يُعد الأولين من أفضل الزيوت المستخدمة في القلي والتحمير، مما يجعله شائع الاستخدام في مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم نظرًا لمميزاته التي تختلف عن باقي الزيوت وأهمها أنه يمنح الطعام لونًا ذهبيًّا جذابًا.
زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل
يُعتبر زيت الأولين أيضًا من مشتقات زيوت النخيل. يتميز بأنه يكون في المرحلة السائلة عند استخراجه، بينما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة؛ لذا يُستخدم بشكل واسع في صناعة الحلويات والزبدة الصناعية والسمن النباتي وغير ذلك.