أسعار الدواجن اليوم، شهدت السوق المحلي حالة من عدم الاستقرار، حيث تتراوح الأسعار بين الهبوط والارتفاع، مما أدى إلى شكاوى المربين من خسائرهم الكبيرة بسبب الانخفاضات الحادة. فهل ستستمر أسعار الدواجن في الانخفاض، وما هو الوضع الحالي للسوق؟
الصناعة تواجه أزمة كارثية قد تؤدي إلى انهيار شامل
في هذا السياق، صرح عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، بأن صناعة الدواجن في مصر تواجه أزمة كارثية قد تتفاقم إلى حد الانهيار الكامل. حيث كانت أسعار الدواجن سابقاً تتناسب مع تكلفة الإنتاج، وكان المنتجون يحققون هامش ربح معقول.
عبدالعزيز السيد، فيتو.
نحن أمام بوادر نقص قادمة في الأسواق
وأشار السيد لـ «فيتو» إلى أن أسعار كيلو الدواجن تراوحت في المزرعة بين 55 و58 جنيهًا خلال الأسبوع الماضي، بينما تتجاوز تكلفة إنتاجها الفعلية 70 جنيهًا. وهذا يعني أن المنتجين يتعرضون لخسائر كبيرة، ولا يوجد مؤشر إيجابي للمستهلكين بل نحن أمام بوادر نقص محتمل في الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم الخميس
وأوضح أن أسعار الدواجن البيضاء ارتفعت اليوم الخميس الموافق 9 يوليو 2026 في المزرعة لتصل إلى 68 جنيهًا للكيلو. ورغم أنها نقطة وسطية تقلل من خسائر المنتجين، إلا أنها لا تحقق الربحية المطلوبة. يجب أن نعمل على استقرار السوق من خلال تحديد سعر عادل يلائم متطلبات المواطنين ويغطي تكلفة الإنتاج؛ وإلا فإن المنتجين قد يخرجون من المنظومة مع تكبدهم خسائر وهو ما نأمل ألا يحدث.
ضرورة وضع نظام تسعير بعيدًا عن آليات العرض والطلب
جدد عبدالعزيز السيد مطالبته بضرورة العودة إلى نظام التسعير أو وضع مدى سعري منظم بعيدًا عن آليات العرض والطلب التي تؤثر على الأسعار. وقد نادى بهذا المطلب منذ أكثر من 10 سنوات، مقترحًا تشكيل لجنة دائمة تضم مختصين لتحديد التكلفة الفعلية بناءً على أسعار مدخلات الصناعة مثل سعر الكتكوت والعلف والأدوية مع وضع هامش ربح عادل للمنتج.
وعن توقعاته بشأن أسعار الفراخ خلال الفترة المقبلة ومدى استمرار الاتجاه السعري الهابط أو الصاعد، أشار إلى أنه لا يمكن الجزم بتوقع المنحنى السعري وحالة السوق في ظل الظروف الراهنة مع توفر المعروض حاليًا وقلة طلبات الشراء.