يهتم الكثير من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بنوعية الطعام الذي يتناولونه، ولكن الخبراء يشيرون إلى أن المشروبات المسائية تلعب أيضًا دورًا مهمًا في دعم صحة القلب. في هذا السياق، أوصى اختصاصيو التغذية بتناول الشاي الأخضر منزوع الكافيين وغير المحلى كأحد أفضل الخيارات المسائية للمساعدة في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول.
ووفقًا لتقرير نشره موقع EatingWell، فإن الشاي الأخضر لا يُعتبر علاجًا مباشرًا لارتفاع الكوليسترول، لكنه يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنمط حياة صحي، إلى جانب التغذية المتوازنة وممارسة النشاط البدني، مما يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول الضار ودعم صحة الأوعية الدموية.
ما سر فوائد الشاي الأخضر؟
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية تُعرف باسم “الكاتيشينات”، ومن أبرزها مركب “إيبيجالوكاتيشين جالات” (EGCG)، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على تقليل الالتهابات وحماية الأوعية الدموية.
ويشير الخبراء إلى أن هذه المركبات قد تسهم في تقليل امتصاص الكوليسترول داخل الجسم، كما تساعد في الحد من أكسدة الكوليسترول الضار (LDL)، وهي عملية ترتبط بتراكم الترسبات داخل الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
لماذا يُنصح به بعد العشاء؟
يعتبر تناول الشاي الأخضر مساءً بديلاً صحيًا عن المشروبات الغنية بالسكر أو الكريمة التي تزيد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة وتؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول.
لذا يُفضل اختيار الشاي الأخضر منزوع الكافيين خلال ساعات المساء لتجنب أي تأثير سلبي على جودة النوم، مع الامتناع عن إضافة السكر لتحقيق أكبر استفادة صحية.
هل يكفي كوب واحد لخفض الكوليسترول؟
يوضح التقرير أن شرب كوب واحد من الشاي الأخضر لن يؤدي إلى خفض سريع أو ملحوظ في مستويات الكوليسترول، إلا أن تناوله بانتظام يمكن أن يكون جزءًا من استراتيجية صحية متكاملة للحفاظ على صحة القلب.
ويؤكد اختصاصيو التغذية أن التحكم في مستوى الكوليسترول يعتمد على عدة عوامل، منها تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والبقوليات والخضراوات، وتقليل الدهون المشبعة، وممارسة الرياضة بانتظام، والالتزام بالعلاجات التي يوصي بها الطبيب عند الحاجة.
هل يناسب الجميع؟
على الرغم من فوائده، فإن الشاي الأخضر قد لا يكون مناسبًا للجميع؛ إذ يمكن أن يؤثر في امتصاص بعض الأدوية عند تناوله بالتزامن معها. كما أن الأنواع المحتوية على الكافيين قد لا تناسب الأشخاص الحساسين لهذه المادة.
ويحذر الخبراء من الاعتماد على الشاي الأخضر وحده لعلاج ارتفاع الكوليسترول، مؤكدين أنه وسيلة داعمة ضمن خطة متكاملة تشمل النظام الغذائي الصحي والنشاط البدني والعلاج الطبي عند الضرورة.