تفقدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، شونة البنك الزراعي المصري المركزية بمدينة كفر الدوار، لمتابعة سير العمل بالشونة والاطمئنان على انتظام أعمال تداول وصرف الأقماح للمطاحن. تأتي هذه الزيارة في إطار المتابعة الميدانية المستمرة لمنظومة تداول القمح المحلي، إذ يُعتبر القمح أحد أهم المحاصيل الاستراتيجية الداعمة للأمن الغذائي.
إجراءات الفحص والوزن والتسجيل الإلكتروني
استمعت المحافظ إلى شرح تفصيلي حول آليات استلام الأقماح خلال موسم التوريد، وإجراءات الفحص والوزن والتسجيل الإلكتروني. كما تابعت عمليات تداول وصرف الأقماح إلى مطاحن قطاع الأعمال العام وعدد من مطاحن القطاع الخاص لتحويلها إلى دقيق يُستخدم في إنتاج الخبز، وذلك وفقًا لخطة التشغيل المعتمدة التي تضمن انسيابية العمل والحفاظ على جودة المحصول. وقد استقبلت الشونة منذ بداية موسم التوريد قرابة 10 آلاف طن من القمح المحلي، وبلغت نسبة الإشغال بها 100%. يجري حاليًا صرف الكميات المخزنة إلى المطاحن بصورة منتظمة وفقًا لخطة التشغيل لضمان استمرارية إنتاج الدقيق اللازم لتوفير الخبز للمواطنين.
تطبيق أعلى معايير الحفاظ على المحصول ومنع أي فاقد
وجهت الدكتورة جاكلين عازر بالالتزام الكامل باشتراطات التداول والتخزين الآمن، والتأكد من تغطية الأقماح المخزنة وحمايتها من العوامل الجوية. كما أكدت على ضرورة تطبيق أعلى معايير الحفاظ على المحصول ومنع أي فاقد خلال مراحل التداول والنقل. بالإضافة إلى سرعة صرف الكميات للمطاحن وفقًا للبرامج الزمنية المقررة، مما يسهم في الحفاظ على جودة القمح وتعزيز منظومة الأمن الغذائي.
وأشارت محافظ البحيرة إلى أن المحافظة تواصل المتابعة الميدانية المستمرة لجميع مواقع تخزين وتداول القمح لضمان انتظام منظومة العمل والحفاظ على جودة المحصول حتى وصوله إلى المطاحن. هذا يدعم جهود الدولة في توفير الدقيق وإنتاج الخبز وتعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية.