أكدت الغرفة التجارية بالقاهرة، برئاسة أيمن العشري، استمرار جهودها لدعم استقرار سوق البن وتعزيز التعاون مع الجهات الرقابية، وذلك خلال اجتماع موسع عقدته شعبة تجار البن لمناقشة أوضاع السوق والتطورات الأخيرة، وبحث آليات الحفاظ على جودة المنتجات والتصدي لأي ممارسات مخالفة قد تؤثر على ثقة المستهلك أو سمعة القطاع.
وترأس الاجتماع حسن فوزي، رئيس شعبة تجار البن بغرفة القاهرة التجارية، بحضور عدد من كبار المستثمرين والتجار والعاملين في صناعة البن، إلى جانب ممثلين عن مديرية تموين القاهرة. حيث ناقش المشاركون التحديات التي تواجه القطاع وسبل تطوير منظومة العمل بما يضمن استمرار استقرار الأسواق وتعزيز الثقة في المنتجات المتداولة.
وشهد اللقاء استعراضًا لأهمية قطاع البن باعتباره أحد الأنشطة التجارية التي تضم استثمارات كبيرة وتوفر آلاف فرص العمل المباشرة وغير المباشرة، مع التأكيد على ضرورة الحفاظ على سمعة الشركات الملتزمة التي تعمل وفقًا للمواصفات القياسية المصرية والاشتراطات الصحية المعتمدة.
وأكد المشاركون أن الأجهزة الرقابية تقوم بدور فعال في متابعة الأسواق ورصد أي مخالفات، مشددين على أن الوقائع الفردية التي يتم ضبطها لا تعبر عن طبيعة السوق ولا يجب أن تؤدي إلى إصدار أحكام عامة على جميع العاملين في القطاع. خاصة أن الغالبية العظمى من الشركات تعمل بصورة قانونية وتلتزم بمعايير الجودة.
كما ناقش الاجتماع عددًا من المقترحات التي تستهدف رفع كفاءة السوق، من بينها تكثيف حملات التوعية للمستهلكين وزيادة برامج التثقيف للعاملين الجدد بالمهنة ودراسة تطبيق نظام (QR Code) على عبوات البن لتسهيل التحقق من مصدر المنتج. فضلًا عن توسيع قنوات التواصل مع الجهات الرقابية وسرعة التعامل مع أي معلومات غير دقيقة يتم تداولها بشأن السوق.
وأكد الحضور أن المستهلك يمثل الركيزة الأساسية لنجاح الصناعة وأن الحفاظ على ثقته يتطلب استمرار الالتزام بالجودة والشفافية. ودعوا المواطنين إلى شراء البن من الشركات والمنافذ المرخصة التي تلتزم بالمواصفات القياسية وتخضع للرقابة الدورية.
وقال حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، إن الشركات المرخصة تلتزم بالإنتاج وفق الاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة وتخضع لرقابة مستمرة من الجهات المختصة. موضحًا أن الشعبة تتابع بصورة دورية تطورات السوق وترفع تقارير منتظمة إلى مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية لمتابعة الأوضاع واتخاذ ما يلزم من إجراءات.
وأضاف أن استقرار سوق البن خلال الفترة الأخيرة يعكس نجاح التعاون بين أجهزة الدولة والجهات الرقابية والغرف التجارية والقطاع الخاص، وهو ما ساهم في توفير المنتجات بالكميات المناسبة والحفاظ على توازن السوق. إلى جانب الحد من أي محاولات للتلاعب أو استغلال المستهلكين.
وشدد فوزي على دعم الشعبة الكامل للجهود الحكومية الرامية إلى مكافحة الغش التجاري مؤكدًا رفض أي ممارسات تضر بالمستهلك أو تسيء إلى الشركات الوطنية الملتزمة. مع أهمية الاعتماد على المعلومات الرسمية عند تناول أي قضايا تخص قطاع البن تجنبًا لتأثير الشائعات أو المعلومات غير الدقيقة على السوق.
ومن جانبه، أوضح أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، أن التعاون بين مديرية التموين والغرفة التجارية يمثل عنصرًا مهمًا في تعزيز الرقابة وحماية الأسواق. مؤكدًا استمرار الحملات التفتيشية على الأسواق وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة.
وأشار إلى أن المديرية قامت منذ بداية الجدل المثار حول جودة البن بسحب عينات عشوائية من مختلف مناطق القاهرة وإرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء التحاليل اللازمة والتي أثبتت مطابقة جميع العينات للمواصفات القياسية الخاصة بمنتج القهوة وعدم احتوائها على أي إضافات مخالفة مثل نوى البلح أو البسلة.
واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن ضبط حالات غش محدودة لا يعني تعميم الاتهامات على جميع العاملين في القطاع مشيرًا إلى أن هذه الوقائع تظل فردية ويتم التعامل معها بكل حسم وفق القانون بينما يظل سوق البن المصري قائمًا على شركات ومصانع ملتزمة تحرص على تقديم منتجات مطابقة للمواصفات وحماية حقوق المستهلك.