واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة أسوان، تحت قيادة المهندس مايكل ألفى، بالتنسيق مع مديرية الصحة برئاسة الدكتور محمد سعيد وكيل الوزارة، ومديرية الطب البيطرى بقيادة الدكتور جمعة مكى، جهودهم المكثفة من خلال تنفيذ حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية والأسواق
تم تنفيذ الحملات الرقابية لمتابعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية وضوابط سلامة الغذاء، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة وطرق التخزين والعرض السليمة، بالإضافة إلى مراجعة الشهادات الصحية للعاملين والتأكد من تطبيق الممارسات الصحية السليمة.
ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام
أسفرت جهود الحملات التي تم تنفيذها في مدن أسوان ودراو وكوم أمبو ونصر النوبة وإدفو عن المرور على 429 منشأة غذائية، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام ومنتهية الصلاحية بإجمالي 380 كجم من اللحوم والدواجن والمصنعات، و80 لترًا من زيت الطعام المستعمل غير صالح للاستخدام أيضًا. وتم تحرير 26 محضرًا لضبط أغذية ونقص اشتراطات سلامة الغذاء، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
المرور على المنشآت السياحية والمطاحن ومصانع تصنيع اللحوم
كما تم المرور على 15 منشأة سياحية تتضمن عائمات سياحية وفنادق ثابتة ومطاعم، بالإضافة إلى التفتيش على المطاحن ومصانع تصنيع اللحوم في المنطقة الصناعية وفروع السلاسل التجارية على مستوى المحافظة للتأكد من تطبيق وتنفيذ اشتراطات سلامة الغذاء.
التوصية بغلق منشآت غذائية
تم التوصية بغلق منشآت غذائية لعدم توفير اشتراطات سلامة الغذاء وللحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
تواصل الجهات الرقابية بمحافظة أسوان جهودها المكثفة لمتابعة الأسواق والمنشآت الغذائية، حيث أسفرت حملات فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تحرير محاضر واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في إطار الحفاظ على سلامة المواطنين ورفع مستوى الرقابة الغذائية بالمحافظة.