نفذت مديرية الصحة بالبحيرة، برئاسة الدكتور إسلام عساف – وكيل الوزارة -، عدة حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية خلال أسبوع عبر إدارة مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي. شملت هذه الحملات عددًا من مراكز المحافظة مثل إدكو، وحوش عيسى، وأبو المطامير، وكفر الدوار، وكوم حمادة، والتحرير الجنوبي، ودمنهور، وإيتاي البارود، والمحمودية، وشبراخيت.
وأسفرت الحملات عن المرور على 2182 منشأة غذائية وضبط حوالي 12 طنًا من المواد الغذائية المتنوعة الأصناف التي تبين أنها غير محتفظة بخواصها الطبيعية أو منتهية الصلاحية. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين مع التحفظ على المضبوطات.
كما تم إعدام 515 كجم من الأغذية التي تغيرت خواصها الطبيعية وأصبحت غير صالحة للاستهلاك الآدمي. بالإضافة إلى ذلك، تم سحب 114 عينة من الأغذية وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها.
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، تم تحرير 1241 محضرًا لمخالفات متنوعة تتعلق بعدم استيفاء الاشتراطات الصحية بالمنشآت والعاملين في مجال تداول الأغذية. كما تم غلق 51 منشأة وإيقاف تشغيلها إداريًا بسبب عملها بدون ترخيص أو لوجود مصادر تلوث تمثل خطرًا على الصحة العامة.
تأتي هذه الحملات ضمن جهود محافظة البحيرة لتعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية. وتستمر الحملات الرقابية اليومية في كافة مراكز ومدن المحافظة لضمان تداول غذاء آمن وسليم يتوافق مع المعايير الصحية.
من جانبها، أكدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، على استمرار تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة بمختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط المخالفات والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقوانين المنظمة لتداول الأغذية. وذلك لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين مع اتخاذ جميع الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين في مختلف ربوع المحافظة.