أكدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، استمرار تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة بمختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط المخالفات والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقوانين المنظمة لتداول الأغذية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظًا على الصحة العامة.
شن حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية
ونفذت مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة الدكتور إسلام عساف عدة حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية خلال أسبوع، من خلال إدارة مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي بالمديرية، وذلك في عدد من مراكز المحافظة مثل إدكو وحوش عيسى وأبو المطامير وكفر الدوار وكوم حمادة والتحرير الجنوبي ودمنهور وإيتاي البارود والمحمودية وشبراخيت.
اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين
أسفرت الحملات عن المرور على 2182 منشأة غذائية، وضبط ما يقرب من 12 طنًا من المواد الغذائية المتنوعة الأصناف، التي تبين أنها غير محتفظة بخواصها الطبيعية أو منتهية الصلاحية. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين والتحفظ على المضبوطات.
إعدام 515 كيلوجرامًا من الأغذية المتغيرة في خواصها الطبيعية
كما تم إعدام 515 كيلوجرامًا من الأغذية المتغيرة في خواصها الطبيعية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. بالإضافة إلى سحب 114 عينة من الأغذية وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها. وفي إطار إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، تم تحرير 1241 محضرًا لمخالفات تنوعت بين عدم استيفاء الاشتراطات الصحية بالمنشآت والعاملين في مجال تداول الأغذية. كما تم غلق 51 منشأة وإيقاف تشغيلها إداريًا لعملها بدون ترخيص أو لوجود مصادر تلوث تمثل خطرًا على الصحة العامة.
وتأتي هذه الحملات في إطار جهود محافظة البحيرة لإحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، مع استمرار تنفيذ الحملات الرقابية اليومية بكافة مراكز ومدن المحافظة لضمان تداول غذاء آمن وسليم مطابق للاشتراطات والمعايير الصحية.