أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ 22 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 13 – 19 يونيو 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 82 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 5 منشآت، فيما تمكنت 5 منشآت أخرى من استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع الماضي، وذلك ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.
وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 50 زيارة فحص وتفتيش في محافظات القاهرة، الجيزة، المنوفية، البحيرة، الإسماعيلية، الغربية، القليوبية والدقهلية، وتم تسجيل 4 منشآت خلال الأسبوع الماضي، كما أصدرت الإدارة 1516 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1082 شركة مصدرة.
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4150 رسالة غذائية بإجمالي 180 ألف طن، صادرة عن 1370 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 730 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمار وفواكه، خضراوات ودرنات، دقيق ومنتجات من الحبوب، محضرات من الخضر والفاكهة ومنتجات غذائية متنوعة.
وبلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 38 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 60 ألف طن، حيث تصدرت الموالح خلال الأسبوع الماضي أيضًا قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 21 ألف طن، تلاها العنب بنحو 20 ألف طن، ثم الفراولة بإجمالي 14 ألف طن.
كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدَّرة 40 صنفًا، بإجمالي كميات بلغت 40 ألف طن، حيث تصدر البصل قائمة الخضراوات المصرية المصدَّرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 12 ألف طن، تلته البطاطس بإجمالي 7 آلاف طن، ثم البطاطا بإجمالي 5 آلاف طن.
وتصدرت السعودية قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي أيضًا، تلتها كل من ليبيا، الإمارات، هولند والصومال من بين إجمالي 183 دولة مستوردة.
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 927 رسالة، يليه ميناء دمياط بإجمالي 690 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 488 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الفترة الماضية 1050 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 1715 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بــ 200 ألف طن، مستوردة من قبل 810 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل زيوت متنوعة، القمح وفول الصويا، فيما تصدرت اندونيسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من أستراليا، روسيا وأمريكا من بين إجمالي 77 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 594 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي في المركز الثاني بإجمالي 283 رسالة، ثم ميناء دمياط بـإجمالي 217 رسالة.
وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1235 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 367 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 59 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 60 مستورد خلال نفس الفترة.
وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفذت 18 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، الشرقية، المنوفية، الفيوم، السويس والغربية.
وأسفرت الحملات عن التحفظ على 5 أطنان و694 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر (لانشون، ثاني أكسيد التيتانيوم، صوديوم بيكربونات)، وتم سحب 22 عينة من عصير القصب لفحصها والتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات والمعايير المعتمدة.
كما تم إعدام كميات أخرى من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري، وتحرير 15 محضرًا لمخالفات، تنوعت ما بين محاضر لعدم توافر شهادات صحية للعاملين وعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء بالمنشآت محل التفتيش، بالإضافة إلى محضر غلق إحدى المنشآت تمثل خطرًا على الصحة العامة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم 6 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وجهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 40 منشأة غذائية.
وأسفرت عن ضبط أحد مصانع تصنيع الحلويات، حيث تبين من أعمال الفحص والمعاينة تدني مستوى الاشتراطات الصحية اللازمة لضمان سلامة الغذاء، كما تم ضبط 2 طن من المخللات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، 504 عبوة من العصير مجهول المصدر، 320 كجم من المنتجات الغذاية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت الحملات من ضبط 5 محال لعصير القصب تقوم بإضافة مادة ثاني أكسيد التيتانيوم إلى العصير الطازج بالمخالفة للاشتراطات والضوابط المنظمة.