نفذ مكتب مراقبة الأغذية في مدينة سفاجا حملة موسعة على محلات العصائر والكافيهات، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المقدمة للمواطنين، وذلك في إطار تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية والحفاظ على الصحة العامة.
جاءت الحملة بتوجيهات الدكتور وليد البرقي، محافظ البحر الأحمر، وتعليمات الدكتور إسماعيل العربي، وكيل وزارة الصحة بالمحافظة، ومتابعة الدكتورة نرمين ناجي، مدير عام الطب الوقائي، واللواء أحمد دنقل، رئيس الوحدة المحلية لمدينة سفاجا، والدكتورة أسماء محمد علي، مدير الإدارة الصحية بسفاجا. وقاد الحملة مفتشو الأغذية حسن محمود ومحمد جندية.
سحب مفتشو الأغذية عينات عشوائية من العصائر المجهزة داخل المنشآت التي شملتها الحملة تمهيدًا لفحصها مخبريًا للتأكد من خلوها من الألوان والصبغات والإضافات المحظورة ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والمواصفات المقررة.
أعدم فريق الحملة كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي 84 كيلوجرامًا و43 لترًا شملت عصائر وفاكهة وثلجًا تالفًا، بالإضافة إلى عبوات مياه مستخدمة أعيد استخدامها في تعبئة العصائر بالمخالفة للاشتراطات الصحية.
حرر مفتشو الأغذية 3 محاضر جنح صحية تنوعت المخالفات فيها بين عدم حمل العاملين شهادات صحية ومخالفات تتعلق بالنظافة العامة، إلى جانب وجود نقص في الاشتراطات الصحية الواجب توافرها بالمنشآت الغذائية.
أوصت اللجنة باتخاذ إجراءات الغلق الإداري بحق منشأتين غذائيتين لعملهما دون الحصول على التراخيص القانونية اللازمة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها خلال الحملة.
أكدت الإدارة الصحية بسفاجا استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف أنواعها والتصدي للمخالفات التي قد تمس سلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر.
ناشدت الإدارة الصحية أصحاب المنشآت الغذائية الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والحصول على التراخيص اللازمة. كما حذرت المواطنين من شراء العصائر المكشوفة أو المنتجات التي تقدم في عبوات مجهولة المصدر وضرورة اختيار المنشآت المرخصة والموثوقة حفاظًا على صحتهم وسلامة أسرهم.
في سياق آخر، أشاد الدكتور وليد البرقي، محافظ البحر الأحمر، بالخطوة المتميزة التي حققها القطاع الصحي بالمحافظة عقب إعلان الهيئة العامة للاعتماد والرقابة الصحية (GAHAR) برئاسة الدكتور أحمد طه عن صدور قرار بمنح الاعتماد المبدئي لمستشفى “حميات الغردقة” لتصبح بذلك أول مستشفى تحصد هذا الاعتماد على مستوى المحافظة ضمن قرارات اللجنة العليا لاعتماد المنشآت الصحية على مستوى الجمهورية.
كما توجه محافظ البحر الأحمر بخالص التهنئة والتقدير لجميع القيادات الصحية والأطقم الطبية والتمريضية والإداريين بمستشفى حميات الغردقة مشيدًا بجهودهم المخلصة في استيفاء المتطلبات والمعايير الوطنية المعتمدة دوليًا والتي توجت بهذا الاستحقاق الذي يعكس مدى الحرص على الارتقاء بجميع المنشآت الطبية داخل المحافظة.