شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملة مكبرة على المخابز البلدية والسياحية ومستودعات الدقيق المدعم في القرى والمدن بالمحافظة، بهدف الحفاظ على الدقيق المدعم والتصدي لمحاولات تهريبه إلى السوق السوداء.
وتمكنت الحملة من التحفظ على 1550 كيلوجرامًا من الدقيق المدعم قبل بيعه في السوق السوداء، كما حررت 18 مخالفة متنوعة للمخابز، تتضمن تصرفًا في حصة الدقيق المدعم، نقص وزن الرغيف، إنتاج مخالف للمواصفات، عدم وجود ميزان حساس، غياب قائمة الأسعار، وعدم نظافة أدوات العجين.
نتائج الحملة على مخابز الفيوم
قال المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، إن الحملة تمكنت من تحرير 3 محاضر جنح لأصحاب 3 مخابز ضمن منظومة الخبز، لتجميعهم 20 شيكارة دقيق بلدي مدعم وزنة الشيكارة الواحدة 50 كيلو جرامًا، بإجمالي وزن 1000 كيلو جرام، بغرض إعادة بيعها في السوق السوداء. كما تم تحرير محضرين لتصرف في 8 شكائر دقيق بلدي مدعم من حصة مخبزين ضمن منظومة الخبز، وزنة الشيكارة الواحدة 50 كيلو جرامًا، بإجمالي وزن 400 كيلو جرام. بالإضافة إلى تحرير 13 محضر جنحة لعدم الإعلان عن الأسعار لمستودعات الدقيق والمخابز، ومحضر إثبات حالة لتصرف مخبز في 3 شكائر دقيق بلدي بإجمالي وزن 150 كيلو جرام.
وأضاف وكيل وزارة التموين أنه شدد على ضرورة تكثيف الحملات على المخابز السياحية والبلدية لمتابعة الأسعار والأوزان، وكذلك مراقبة مطاعم الفول والطعمية ومستودعات صرف الدقيق المدعم.