أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه سيتم استكمال صرف باقي مستحقات مزارعي قصب السكر خلال الأسبوع المقبل، مشددًا على التزام الوزارة بدعم المزارعين باعتبارهم شريكًا رئيسيًا في تحقيق الأمن الغذائي.
جاء ذلك خلال ترؤسه اجتماعًا موسعًا لمتابعة مستجدات إنتاج السكر وخطط تطوير الصناعة، وبحث آليات رفع كفاءة الإنتاج والتداول وتعزيز سلاسل الإمداد، بما يسهم في استقرار الأسواق وتحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك.
وأوضح الوزير أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر وجميع السلع الأساسية يقع في الحدود الآمنة ويكفي لفترات طويلة، مؤكدًا أن استقرار المخزون يعكس كفاءة منظومة الإمداد وقدرتها على تلبية احتياجات المواطنين.
واستعرض الاجتماع الموقف الحالي لإنتاج السكر من مختلف المصادر، ومؤشرات توافره، إلى جانب جهود الجهات المعنية لدعم الصناعة الوطنية. وشدد الوزير على استمرار الوزارة في الوفاء بالتزاماتها تجاه مزارعي قصب السكر، مؤكدًا أن صرف باقي مستحقاتهم سيتم خلال الأسبوع المقبل.
كما ناقش الاجتماع سبل تطوير منظومة إنتاج السكر من خلال رفع كفاءة مراحل التصنيع والتداول، وتعزيز كفاءة سلاسل الإمداد، بما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي وتقليل الفاقد ورفع القدرة التنافسية للصناعة الوطنية.
وتناول الاجتماع أيضًا متابعة الكميات المطروحة من السكر عبر البورصة المصرية للسلع، في إطار تقييم آليات التداول وتعزيز كفاءة السوق بما يدعم استقرار الأسعار ويحقق التوازن بين مختلف أطراف المنظومة.
وأكد وزير التموين أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير صناعة السكر باعتبارها إحدى الصناعات الغذائية الاستراتيجية، موجهًا باستمرار المتابعة الدورية لمؤشرات الإنتاج والمخزون الاستراتيجي والتوسع في تطبيق أفضل الممارسات التي تدعم تنافسية الصناعة بما يحقق مصلحة المزارعين والمنتجين والمستهلكين.