أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية تعليمات تنفيذية لتطبيق نظام الخصم المباشر لإنتاج الخبز البلدي المدعم، حيث سيبدأ التطبيق اعتبارًا من 1 أغسطس 2026.
وأكدت وزارة التموين أن صرف الخبز للمواطنين من خلال البطاقات التموينية الذكية سيستمر دون أي تغيير، مع بقاء سعر الرغيف المدعم عند 20 قرشًا، حيث يحق لكل مواطن مقيد على البطاقة التموينية الحصول على 5 أرغفة يوميًا بوزن 90 جرامًا للرغيف وفقًا للمواصفات المعتمدة.
وأوضحت الوزارة أنه في حال عدم صرف كامل حصة الخبز الشهرية، سيتم تحويل الأرغفة المتبقية إلى نقاط خبز، حيث تعادل قيمة الرغيف الواحد 50 قرشًا، ويمكن للمواطن استبدالها بسلع تموينية لدى منافذ البقالين التموينيين.
وفيما يتعلق بإنتاج الخبز، أشارت الوزارة إلى أن إنتاجية شيكارة الدقيق زنة 50 كيلوجرامًا استخراج 87.5% تبلغ نحو 660 رغيفًا، بينما تصل إنتاجية الشيكارة المستخدمة في إنتاج الخبز المطور إلى 725 رغيفًا، مع استمرار العمل بنظام إثبات الكميات المنتجة والمسجلة إلكترونيًا.
وحددت وزارة التموين أسعار شراء القمح والدقيق التمويني، حيث يبلغ سعر طن القمح التمويني 16,500 جنيه وسعر طن الدقيق التمويني 19,910 جنيهات، فيما يصل سعر شيكارة الدقيق زنة 50 كيلوجرامًا استخراج 87.5% نحو 565 جنيهًا. ويتعين على المخابز شراء احتياجاتها من الدقيق يوميًا من المطحن أو المستودع المرتبط بها نقدًا.
كما نصت التعليمات على استمرار صرف 15 كيلوجرامًا من النخالة الناعمة عن كل شيكارة دقيق للمخابز المنتجة للخبز البلدي وفق الأسعار المقررة.
في إطار تسهيل تطبيق المنظومة الجديدة، أوضحت مديرية التموين أن الهيئة العامة للسلع التموينية ستقوم بضخ مبالغ مالية في الحسابات البنكية الخاصة بأصحاب المخابز تعادل متوسط قيمة مبيعات حصة يومين من الخبز استنادًا إلى متوسط المبيعات الفعلية. وذلك لتمكينهم من شراء الدقيق التمويني نقدًا من المطاحن أو المستودعات مع بدء التشغيل، على أن تتم تسوية هذه المبالغ بعد انتظام العمل بالمنظومة.
وأكدت المديرية أن الهدف من تطبيق نظام الخصم المباشر هو تطوير آليات تداول الدقيق والخبز المدعم وتعزيز الرقابة والشفافية وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه مع الحفاظ على حقوق المواطنين وعدم المساس بمنظومة صرف الخبز المدعم.