وافق اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، اليوم الإثنين، على قرار إيقاف تشغيل مطعمين شهيرين بالمحافظة، بناءً على المذكرات المقدمة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عقب الحملات التفتيشية التي أظهرت مخالفات خطيرة داخل المنشأتين.
وأظهرت أعمال التفتيش وجود مخالفات تهدد الصحة العامة، منها انتشار الحشرات الطائرة والزاحفة في أماكن تداول وتحضير وحفظ الأغذية، بالإضافة إلى عدم استيفاء اشتراطات النظافة العامة وسوء حالة البنية الداخلية للمنشآت.
كما رصدت لجان التفتيش كسورًا وفتحات في الأرضيات والحوائط، ومياه راكدة، وعدم إحكام غلق دورات المياه. بالإضافة إلى تهالك بعض المعدات وأسطح تجهيز الأغذية، وعدم توفر وسائل الحماية ومستلزمات غسل الأيدي. كما تبين عدم التزام عدد من العاملين بالاشتراطات الصحية وافتقارهم إلى الشهادات الصحية اللازمة.
وأكد اللواء إبراهيم أبو ليمون أن المحافظة لن تتهاون مع أي منشأة تثبت مخالفتها لاشتراطات سلامة الغذاء أو تعرضها صحة المواطنين للخطر. وشدد على استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المختصة، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان تقديم غذاء آمن وفقًا للاشتراطات والمعايير المعتمدة.