قال المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، إن حملة من مديرية التموين تمكنت من إغلاق مصنع حلويات غير مرخص يعمل في تصنيع التورت والجاتوهات والحلويات، دون مراعاة للاشتراطات الصحية. وأوضح أن المصنع لديه مخالفات صحية خطيرة تهدد صحة المواطنين، حيث تم رصد حشرات طائرة وزاحفة في كل مكان، وصراصير وذباب فوق الحلويات، ما يعكس انعدامًا كاملًا لاشتراطات سلامة الغذاء وبيئة إنتاج غير آدمية تمثل خطرًا داهمًا على صحة المستهلكين.
كما تم ضبط ألوان صناعية غير مصرح بالإفراط في استخدامها في الأغذية، من بينها مادة التارتازين التي تسبب اضطرابات في الجهاز العصبي، ولون أصفر غروب الشمس. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على أكثر من 600 قطعة حلويات منتهية الصلاحية كانت معدة للتداول والبيع للمواطنين.
تكثيف الحملات على المخابز والأسواق والمحلات التجارية
وأضاف وكيل وزارة التموين أنه كلف إدارتي الرقابة التموينية والرقابة التجارية بالمديرية والإدارات التموينية بالمراكز بتكثيف الحملات على المخابز البلدية والسياحية لمتابعة الأسعار والأوزان. كما تم المرور على مطاعم الفول والطعمية ومحال السوبر ماركت ومستودعات صرف الدقيق المدعم ومستودعات البوتاجاز لمتابعة توزيع توكيلات الغاز لأسطوانات البوتاجاز والتأكد من التزامهم بالبيع بالسعر الرسمي. وشملت الحملة أيضًا محطات الوقود لمتابعة مدى التزام التجار بالأسعار وجرد لمحطات البترول والتنبيه على الرخص والسجلات ومتابعة التوزيع وضبط الأسعار.
وأشار وكيل وزارة التموين إلى أنه شدد على رقابة محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة والأسواق والشوادر لضبط الأسعار.