مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد خطر الإصابة بالإجهاد الحراري، خاصة لدى كبار السن والأطفال والأشخاص الذين يعملون في الأماكن المفتوحة. هناك بعض الأطعمة الغنية بالماء والمعادن التي قد تساهم في الحفاظ على ترطيب الجسم ودعم توازن السوائل، إلى جانب أهمية شرب كميات كافية من الماء.
البطيخ.
يحتوي البطيخ على أكثر من 90% من الماء، كما يوفر البوتاسيوم وبعض مضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض السوائل خلال الطقس الحار.
الخيار.
يتميز الخيار بارتفاع محتواه من الماء وانخفاض سعراته الحرارية، وقد يساعد تناوله ضمن الوجبات أو السلطات في دعم ترطيب الجسم.
البرتقال والحمضيات.
توفر الحمضيات الماء وفيتامين C والبوتاسيوم، وهي عناصر تساهم في الحفاظ على توازن السوائل ودعم الصحة العامة.
الزبادي.
يساعد الزبادي على إمداد الجسم بالسوائل، كما يحتوي على البروتين والكالسيوم والبكتيريا النافعة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
الطماطم.
تحتوي الطماطم على نسبة مرتفعة من الماء، بالإضافة إلى البوتاسيوم ومضاد الأكسدة الليكوبين الذي يساهم في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
الخس.
يعد الخس من الخضروات الغنية بالماء، ويمكن إضافته إلى السلطات أو السندويشات لزيادة كمية السوائل التي يحصل عليها الجسم.
ويؤكد الأطباء أن هذه الأطعمة لا تغني عن شرب الماء، الذي يبقى الوسيلة الأساسية للوقاية من الجفاف والإجهاد الحراري، خاصة مع التعرض المباشر للشمس أو ممارسة النشاط البدني.
كما ينصح الخبراء بتجنب المشروبات الغنية بالسكر والكافيين بكميات كبيرة خلال الأجواء شديدة الحرارة، لأنها قد لا تكون الخيار الأمثل لتعويض السوائل لدى بعض الأشخاص.
في النهاية، قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل البطيخ والخيار والطماطم والحمضيات، إلى جانب شرب الماء بانتظام، في تقليل الشعور بالإجهاد الحراري ودعم ترطيب الجسم خلال فصل الصيف. ومن الضروري تجنب التعرض المباشر للشمس في أوقات الذروة.