أعلنت دار الإفتاء المصرية تعريف الأضحية بأنها ما يُذكى تقربًا إلى الله تعالى في أيام النحر بشروط محددة، وأوضحت أن الذبائح التي تُذبح للبيع أو للأكل لا تُعتبر أضحية، كما أن الذبائح في غير أيام النحر، أو بنية العقيقة، لا تعد كذلك.
وأشارت إلى أن الأضحية تُعرف بأسماء مختلفة منها أضحية وضحية وأضحاة، وارتبطت بتسمية عيد الأضحى الذي يُحتفل به في تلك الأيام.
كما أوضحت دار الإفتاء أنه يُكره إعطاء الجزار أجرته من الأضحية، مستندة إلى حديث عن علي رضي الله عنه، حيث أشار إلى توجيهات الرسول صلى الله عليه وآله وسلم بعدم إعطائه شيئًا من الأضحية.