ضمن احتفالات عيد الأضحى المبارك، قامت مديرية الطب البيطري بالشرقية بمجهودات كبيرة لضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، خاصة للفئات الأكثر حاجة.
جاءت هذه التحركات بتوجيهات من المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، وعلاء فاروق وزير الزراعة، ونائبه المهندس مصطفى الصياد، وبناءً على تعليمات الدكتور حامد موسى الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حيث تم التأكيد على ضرورة متابعة وفحص الأضاحي بعد الذبح للتأكد من خلوها من الصحة-يهنئ-محمد-حساني-بمنصبه-في-من-254263/">الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك.
لجنة بيطرية
بتعليمات من الدكتور محمد السيد إبراهيم بشار وكيل وزارة الطب البيطري، انطلقت يوم الخميس 28 مايو 2026، وهو ثاني أيام عيد الأضحى، لجنة بيطرية رفيعة المستوى برئاسة الدكتورة إيمان عليوة مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبمشاركة الدكتورة هدى عبد العزيز مدير إدارة مدينة الزقازيق البيطرية وعدد من الأطباء.
شملت الجولة زيارة “مؤسسة الأيتام للبنات” في الزقازيق، حيث قامت اللجنة بفحص دقيق للحوم الواردة من تبرعات الأضاحي للتأكد من سلامتها البيطرية. كما تم مراقبة جودة التخزين والتحقق من تطبيق الاشتراطات الصحية لضمان عدم تعرض اللحوم للتلف.
الحفاظ على حقوق الفئات المستحقة كان محور الجهود، حيث تم التأكيد على وصول غذاء آمن وصحي للفتيات في المؤسسة.
الحفاظ على الصحة العامة
أكدت مديرية الطب البيطري أن هذه الجهود تأتي في إطار استراتيجية متكاملة للحفاظ على الصحة العامة، مشددة على أهمية الاستعداد المستمر وتكثيف الجهود الرقابية طوال عيد الأضحى.
تقوم فرق التفتيش والرقابة بمتابعة مستمرة للمجازر الحكومية وأماكن عرض اللحوم في جميع مراكز ومدن المحافظة، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان جودة المنتجات المتاحة للمواطنين.