أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن قطاع الدواجن في مصر مستقر حاليًا ولا يواجه أي مشكلات إنتاجية أو وبائية تؤثر على المعروض، ورغم ارتفاع درجات الحرارة، إلا أن السوق يشهد وفرة في الإنتاج.
تقييم وضع السوق يجب أن يتم بصورة متكاملة
أوضح السيد في تصريحات خاصة أن بعض المنتجين يعانون من خسائر بسبب تراجع أسعار البيع إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج، وشدد على ضرورة تقييم وضع السوق بشكل شامل يعكس فترات الربح والخسارة معًا، مشيرًا إلى أن المنتجين حققوا أرباحًا كبيرة في فترات سابقة عندما ارتفعت الأسعار.
وأكد أن الصورة الكاملة للسوق يجب أن تُؤخذ بعين الاعتبار، فلا يجوز التركيز على مرحلة واحدة سواء كانت مرحلة أرباح أو خسائر، وأشار إلى أن الجدل بين مصلحة المستهلك ومصلحة المنتج سيستمر ما لم تُوضع آلية واضحة لتحقيق التوازن في السوق، موضحًا أن هناك خيارين رئيسيين: الأول هو ترك الأسعار لآليات العرض والطلب، والثاني يتمثل في إنشاء نظام تنظيمي يحقق الاستقرار لجميع الأطراف
المستهلك يواجه ضغوطًا اقتصادية ويحتاج إلى أسعار مناسبة للسلع الأساسية
أضاف أن المستهلك يعاني من ضغوط اقتصادية ويحتاج إلى أسعار تناسب السلع الأساسية، بينما يحتاج المنتج إلى الحفاظ على نشاطه دون خسائر تدفعه للخروج من السوق، وأكد أن تحقيق هذا التوازن هو مسؤولية الجهات التنظيمية المعنية.
وتابع أن المنتجين لا يسعون لتحقيق أرباح استثنائية، بل يهدفون إلى ضمان استمرارية الإنتاج مع تحقيق هامش ربح عادل يسهم في استدامة الصناعة دون التعرض لهزات متكررة، كما شدد على أهمية الحفاظ على صناعة الدواجن لأنها من الصناعات الاستراتيجية في الاقتصاد المصري وأحد الأعمدة الرئيسية للأمن الغذائي.
وحذر من أن استمرار الخسائر لفترات طويلة قد يؤدي إلى تراجع الإنتاج وظهور أزمات في المعروض في المستقبل، واختتم بالتأكيد على ضرورة تبني سياسات متوازنة تدعم استقرار القطاع، بما يحفظ حقوق المنتج والمستهلك في آن واحد ويضمن توافر الدواجن بأسعار مناسبة في السوق المحلية.