شنت مديرية الصحة بجنوب سيناء حملة تفتيشية مكثفة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات في مدينة دهب، بهدف التأكد من سلامة وصلاحية المنتجات المتداولة، وضمان تقديم غذاء صحي وآمن للمواطنين والمقيمين وزوار المحافظة. تأتي هذه الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء إسماعيل كمال، محافظ جنوب سيناء، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية.
وأوضح الدكتور هيثم الشنهاب، وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء، أنه تم خلال الحملة المرور على 71 منشأة غذائية في المدينة للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية ومراجعة سلامة الأغذية المتداولة. كما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال أي مخالفات تم رصدها. وأشار إلى أن الحملة أسفرت عن تحرير 184 محضرًا متنوعًا، منها 67 محضرًا لعدم الالتزام باشتراطات النظافة العامة و117 محضرًا لعدم حمل العاملين في مجال تداول الأغذية شهادات صحية.
وأضاف أنه تم سحب 15 عينة غذائية وإرسالها إلى المعامل المركزية التابعة لوزارة الصحة والسكان لإجراء التحاليل اللازمة وتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 6 محاضر ضبط لكميات كبيرة من الأغذية المخالفة، بلغ إجماليها 3040 كيلوجرامًا و41 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر. كما تم ضبط نحو 2 طن من الفراخ واللحوم منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر داخل مخزن لأحد المطاعم الشهيرة في مدينة دهب، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وجارٍ العرض على النيابة العامة لاتخاذ ما تراه مناسبًا.
وأشار إلى أنه تم إعدام 1166 كيلوجرامًا و194 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي حفاظًا على صحة المواطنين ومنع تداولها. بالإضافة إلى ذلك، أوصى بغلق 12 منشأة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة وعدم استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة.
وأكد استمرار الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف مدن المحافظة والتعامل بحزم مع المخالفات التي تهدد صحة المواطنين، لضمان تداول أغذية آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي للمواطنين وزائري جنوب سيناء.