شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملة رقابية موسعة بمركز كفر الدوار، أسفرت عن ضبط 14 مخبزًا بلديًا مخالفًا لضوابط الإنتاج والتوزيع، وتأتي هذه التحركات الإدارية المكثفة في إطار تشديد الرقابة المحكمة على المخابز البلدية، وفحص شكاوى المواطنين بشكل فوري، فضلًا عن التأكد من الالتزام التام بالضوابط التموينية والمواصفات المقررة لإنتاج الخبز المدعم.
ضبط 14 مخبزًا بلديًا لتهريب الدقيق ونقص الوزن وعدم النظافة بالبحيرة
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، وبتكليفات مباشرة من محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، وقاد الحملة ميدانيًا محمد فوزي، مدير إدارة تموين كفر الدوار، يرافقه مصطفى عبد العزيز المفتش بالإدارة، حيث جرى المرور على عدد كبير من المخابز بالمبنى والقرى التابعة للمركز.
وأسفرت جهود الحملة عن ضبط مخبز بلدي تصرف في ثلاث شكاير دقيق بلدي مدعم وبيعها في السوق السوداء بطرق غير قانونية، كما تمكن مفتشو الإدارة من ضبط 7 مخابز أخرى تلاعبت بالأوزان وقامت بإنتاج خبز ناقص الوزن، حيث تراوح مقدار النقص المكتشف بين 7 و15 جرامًا للرغيف الواحد.
وفي ذات السياق، ضبطت الحملة مخبزًا بلديًا لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الفنية والقياسية المقررة من وزارة التموين، بالإضافة إلى تحرير محاضر لـ 5 مخابز بسبب عدم نظافة أدوات العجين المستخدمة، وهو ما يخالف الاشتراطات الصحية المعمول بها.
وقد تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، وحررت المحاضر الفورية تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.