كشف مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن، عن حالة من الفوضى غير المسبوقة التي اجتاحت قطاع القهوة في الأسواق المصرية مؤخرًا.
وأوضح الشيخ خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “90 دقيقة”، الذي يُعرض على قناة “المحور”، أن نسبة البن المغشوش وغير المطابق للمواصفات الطبيعية في السوق المحلية قد بلغت حوالي 80%، وهو ما يُعتبر مفاجأة مدوية لعشاق القهوة في مصر.
وأشار إلى أن عمليات الغش التجاري لم تقتصر على المنافذ البسيطة، بل امتدت لتطال أرقى الكافيهات وأكثرها فخامة، حيث تعمل نحو 70% من هذه الأماكن بالبن المضروب والمغشوش وتقدمه لزبائنها بأسعار مرتفعة للغاية لتحقيق أرباح طائلة.
وحذر مصطفى الشيخ من التداعيات الصحية الخطيرة الناتجة عن تناول هذه المواد المضافة للقهوة، مشيرًا إلى أن الشعبة رصدت حالات تسمم معوي وإصابات بالإسهال الشديد نتيجة استهلاك هذا البن المغشوش في الكافيهات والمحلات.
اقرأ أيضًا:.
رئيس شعبة البن: التغيرات المناخية وتكاليف الشحن وراء قفزة الأسعار.
نشرة التوك شو| سر ارتفاع أسعار البن.. والأسباب العلمية لرفض مشروع “منخفض القطارة”.