أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن زيادة الإنتاج وضعف القوة الشرائية للمستهلكين يعدان من أبرز أسباب تراجع أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى أن وفرة المعروض ساهمت في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، ما انعكس على الأسعار التي شهدت انخفاضات متتالية خلال الأيام الماضية.
وأوضح في تصريحات لـ أحداث اليوم، أن السعر العادل للدواجن للمستهلك يبلغ نحو 75 جنيهًا للكيلو، في ظل وصول سعر الدواجن بالمزرعة إلى حوالي 62 جنيهًا، مؤكدًا أن هذا المستوى السعري يحقق التوازن بين تكلفة الإنتاج وقدرة المستهلك على الشراء.
وأضاف أن قطاع البيض يواجه خسائر خلال الفترة الحالية، موضحًا أن السعر العادل لطبق البيض للمستهلك يصل إلى 120 جنيهًا، بما يضمن تغطية تكاليف الإنتاج واستمرار المربين في السوق.
وشدد على أهمية الحفاظ على توازن السوق بما يضمن استقرار الأسعار واستدامة الإنتاج، خاصة أن صناعة الدواجن تمثل أحد القطاعات الحيوية لتوفير الغذاء للمواطنين.