شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملة مكبرة على المخابز السياحية والبلدية ومستودعات الدقيق المدعم في القرى والمدن بالمحافظة بهدف الحفاظ على السلع المدعمة ومنع تهريبها إلى السوق السوداء، وشارك في الحملة قسم مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء.
نتائج الحملة على مخابز الفيوم
أوضح المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة الفيوم أن الحملة أسفرت عن تحرير 38 محضرًا متنوعًا للمخابز، حيث شملت المخالفات تصرفًا في حصة الدقيق المدعم، نقص وزن الرغيف، إنتاج مخالف للمواصفات، عدم وجود ميزان حساس، عدم وجود قائمة أسعار، وعدم نظافة أدوات العجين.
كما تم ضبط 14 شيكارة دقيق بلدي من المخصص للمخابز البلدية، زنة الشيكارة 50 كيلو بإجمالي وزن 700 كيلوجرام، كانت معدة للبيع بالسوق السوداء، بالإضافة إلى تحرير 11 محضر جنحة لعدم إعلان الأسعار و5 محاضر جنحة لعدم وجود شهادة صحية للتعامل في مجال الأغذية.
تكثيف الحملات على المخابز السياحية والبلدية ومستودعات الدقيق المدعم
وأضاف وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم أنه تم تكليف إدارتي الرقابة التموينية والرقابة التجارية بالمديرية والإدارات التموينية بتكثيف الحملات على المخابز البلدية والسياحية لمتابعة الأسعار والأوزان، وكذلك مطاعم الفول والطعمية ومستودعات صرف الدقيق المدعم.
كما شدد وكيل الوزارة على ضرورة مراقبة محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة والأسواق والشوادر لضبط الأسعار.