في إطار مسؤوليات الهيئة القومية لسلامة الغذاء في الرقابة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة حملات رقابية مكثفة بجميع محافظات الجمهورية، حيث شملت 248 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة. وخلال الأسبوع الماضي، تم توجيه 1942 مأمورية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 9847 منشأة غذائية خضعت للرقابة. وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ترخيص 164 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1815 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ مأموريات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، ومديريتي التموين والطب البيطري بمحافظة القاهرة، استهدفت 23 منشأة غذائية.
وفي إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 21 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومديرية الطب البيطري، شملت المرور على 170 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء. وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (سناكس، توابل، أجبان). وبالتنسيق مع المحافظة تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة على 26 منشأة غذائية غير مرخصة للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص.
كما تم تحرير 28 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة التي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة. وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا تم المرور على 22 منشأة غذائية وأسفرت الحملات عن ضبط 17856 عبوة من الحلويات يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي داخل مصنع غير مرخص بالإضافة إلى ضبط 4000 عبوة من حلويات أطفال والحلوى الجافة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء تم تنفيذ 25 حملة توعوية شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها. وتم تنفيذ 20 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات.
أيضًا جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية ثلاث حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين وهيئة الدواء المصرية ومجلس مدينة شبين الكوم شملت المرور على 13 منشأة غذائية. وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط منشأة تقوم بصناعة المكملات الغذائية تدار دون الحصول على التراخيص اللازمة حيث عثر بداخلها على كميات كبيرة ومتنوعة من الأدوية والمكملات الغذائية مجهولة المصدر يشتبه في إعدادها وطرحها للتداول بقصد التربح غير المشروع وتضليل المستهلك. وتبين بفحص المنشأة افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء مما يمثل خطرًا على صحة المستهلكين.
كما تم خلال الحملات ضبط إحدى المنشآت الغذائية لمخالفتها اشتراطات سلامة الغذاء حيث تبين افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية مما يمثل خطرًا على سلامة المنتجات وصحة المستهلكين وأسفر التفتيش داخل المنشأة عن ضبط كميات متنوعة من الأسماك ومصنعات الدواجن والكبدة المجمدة واللحوم المفرومة واللحوم المجمدة بإجمالي نحو 170 كجم يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين. كما كشفت الحملات عن عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية تمثلت في عدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وعدم استكمال إجراءات الترخيص وتم توعية أصحاب تلك المنشآت بضرورة تحسين منظومة سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة من الهيئة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 14 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وشرطة المسطحات ومجلس المدينة حيث شملت المرور على 43 منشأة غذائية وأسفرت الحملات عن تحرير محضر وإعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بالإضافة إلى منتجات أخرى ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية بما يضمن عدم تداولها بالأسواق وحفاظًا على صحة المستهلكين.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة ست حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الطب البيطري ومجلس المدينة شملت المرور على 34 منشأة بمدن دمنهور وأبو حمص وشبراخيت ومركز بدر. وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر بما فيها لحوم ومشروبات طاقة وتم إعدام كميات أخرى منتهية الصلاحية بموافقة صاحب المنشأة مع تحرير عدد من المحاضر واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة. كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط سبع حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة والإدارة التموينية وإدارة المجازر وجهاز حماية المستهلك شملت المرور على 39 منشأة غذائية بنطاق مراكز ومدن (كفر البطيخ وفارسكور ودمياط وكفر سعد والسرو ورأس البر وعزبة البرج). وأسفرت الحملات عن ضبط 921 كجم من المواد الغذائية التي ثبت حدوث تغير في خواصها الطبيعية كما تم إعدام كميات من الأغذية والمشروبات الغازية المتنوعة المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي وذلك بناءً على طلب صاحب المنشأة وبحضور ممثلي الهيئة وأعضاء اللجنة المشتركة بما يضمن عدم تداولها بالأسواق وحفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا ست حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك ومباحث التموين والمجلس المحلي حيث شملت الحملات المرور على 84 منشأة غذائية وأسفرت عن ضبط 267 كجم من المواد الغذائية المتنوعة المنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر بالإضافة إلى منتجات ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري وتغير في خواصها الطبيعية. وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية أربع حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك حيث شملت الحملات المرورعلى عشرة منشآت غذائية بمراكز دكرنس والمنصورة والمنصورة الجديدة وجمصة. وأسفرت الحملات عن تحرير عشرة محاضر ضبط لكميات تقدر بـ15 طن و948 كجم مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة.
وقام فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء بتنفيذ ثلاث حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديريات التموين وجهاز حماية المستهلك ومباحث التموين بمركز العريش حيث تم المرورعلى28 منشأة غذائية وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للتداول.
كما قام فرع الهيئة بمدينة العاشر من رمضان بتنفيذ سبع حملات تفتيشية بالتعاون مع مديريات التموين ومباحث التموين حيث شملت المرورعلى27 منشأة غذائية بنطاق مركزي العاشر من رمضان وأبو حماد. وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظعلى54 طنًا من المواد الغذائية تشمل منتجات انتهت صلاحيتها ومجهولة المصدر إلى جانب منتجات أخرى ثبت حدوث تغير في خواصها الطبيعية. وتم التنبيه علي القائمين علي المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطت الصحية والتعليمت المنظمة لتداول الطعام لضمان توفير طعام آمن وسليم للمستهلكن.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان حملتين تفتيشييتن مشتركتن بالتعاون مع مديريات الطب البيطري حيث شملتا المرورعلى10 منشأت غذائية وأسفروا الحملةعن تحرير محضر إعدام لكمياتمن الأغذيةغيرالصالح للاستهلاك الأدمي إضافة الي تحرير3محاضر ضبط واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفا المرصودة .
وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ24حملةتفتيشيّة مشتركّة بالتعاونمعمديرية التّمويني ببور فؤاد وحي المناخ حيثتمّ مرورعلى117منشةغذائيّة بنطاق المحافظة .
وأسفرَت الحَمَلاتُ عَنْ ضَبْطِ273كجم مِنَ الأغذية مُنْتَهِيَةِ الصَّلاحيّة إضافةً إلى كَمِيَّـَـاَتٍ مِنَ المَوَادِّ الغِذائيَّـَـةِ الَّتِي ثَبَتَ عَدَمُ صَلَاحِيَّتِهَا لاِسْتِهْلاَكٍ الآدَمِيِّ نَتِيْجَـــَـــةً لتغيُّر خَوَا صِهَا الطَّبِيعيَّـــَـــّة.