شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، بعد موجة من الارتفاعات المحدودة التي سجلتها الأيام الماضية، بالتزامن مع انخفاض أسعار البيض واستمرار وفرة المعروض بالسوق.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 58 جنيهًا، مقابل 62 جنيهًا في اليوم السابق، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 73 جنيهًا للكيلو. كما تراجعت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل نحو 43 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بنحو 55 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالدواجن الساسو (الحمراء)، سجل الكيلو نحو 75 جنيهًا بالمزرعة بعد انخفاضه من مستويات قاربت 97 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك إلى نحو 87 جنيهًا للكيلو.
انخفاض منتجات الدواجن.
كما انخفض سعر كيلو الدواجن البلدي ليسجل نحو 100 جنيه في المزرعة، فيما يباع للمستهلك بحوالي 112 جنيهًا للكيلو.
وشمل التراجع أيضًا أسعار منتجات الدواجن المختلفة، حيث انخفض سعر كيلو البانيه بصورة ملحوظة ليتراوح بين 160 و180 جنيهًا في بعض المحال، مقارنة بنحو 260 جنيهًا خلال الفترة الماضية، مسجلًا انخفاضًا يقترب من 100 جنيه للكيلو.
وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، فيما سجل كيلو الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
وعلى صعيد البيض، تراجعت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتسجل نحو 70 جنيهًا للجملة وتباع للمستهلك بحوالي 90 جنيهًا، بعد أن كانت تصل إلى حوالي 140 جنيهًا في وقت سابق.
كما استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهًا للجملة لتباع للمستهلك بنحو 85 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 100 جنيه للجملة و110 جنيهات للمستهلك.
من جانبه، أكد الدكتور نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن تخضع بشكل مباشر لقواعد العرض والطلب. موضحاً أن زيادة المعروض وتراجع معدلات الاستهلاك يسهمان في انخفاض الأسعار، بينما يؤدي ارتفاع الطلب إلى زيادة الأسعار.
وأشار إلى أن قطاع الدواجن شهد خلال الأشهر الماضية وفرة في الإنتاج نتيجة التوسع في دورات التربية وزيادة أعداد القطعان. بالإضافة إلى تحسن أوضاع الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج، وهو ما انعكس على استقرار الأسواق وتراجع الأسعار خلال فترات متتالية.
وأضاف أن صناعة الدواجن تعد من أهم القطاعات الإنتاجية والاستراتيجية في مصر حيث توفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة. وتتجاوز استثماراتها 100 مليار جنيه، فضلًا عن دورها المحوري في تحقيق الأمن الغذائي وتوفير البروتين الحيواني للمواطنين.
وأكد أن مصر حققت خلال السنوات الأخيرة مستويات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي من الدواجن وبيض المائدة مدعومة بالتوسع في الاستثمارات والإجراءات الداعمة للإنتاج المحلي. مما ساهم في تقليل الاعتماد على الواردات وتعزيز استقرار السوق.