شنت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة بالإسماعيلية حملة تفتيشية على المنشآت الغذائية بالمحافظة، بهدف التأكد من صلاحية الأغذية المتداولة في الأسواق للاستهلاك الآدمي.
المنشآت الغذائية المستهدفة
وأوضحت الدكتورة ريم مصطفى صالح، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن مراقبي مكتب الأغذية بديوان المديرية والإدارات الصحية قاموا بالمرور الميداني على 135 منشأة غذائية تشمل محلات بقالة، سوبر ماركت، مطاعم وأسواق.
إعدام المواد الغذائية الفاسدة
أسفرت الحملة عن إعدام 135 كيلوغرامًا من الأغذية و16 لترًا من السوائل المنتهية الصلاحية. كما تم تحرير 131 محضر مخالفات، منها 56 محضرًا لعدم وجود شهادة صحية و75 محضرًا لعدم نظافة المنشأة. بالإضافة إلى التوصية بإغلاق إداري لـ29 منشأة غذائية لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
تمت الحملة تحت إشراف الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، وبرئاسة السيد النمر، مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف الإدارات الصحية بالمحافظة.
وأكدت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة للمواطنين. كما تم التأكيد على إحكام الرقابة على الأسواق والمحلات التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين.
يأتي ذلك وفقًا لتكليفات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وتوجيهات اللواء نبيل حسب الله، محافظ الإسماعيلية، باستمرار الحملات على المنشآت الغذائية حرصًا على سلامة المواطنين وضمان جودة المنتجات المتداولة.