استقرت أسعار اللحوم الحمراء والكفتة البلدية اليوم الاثنين في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة ومنافذ البيع الحكومية، حيث تراوحت أسعار مكعبات الكندوز بمنافذ وزارة الزراعة ما بين 320 إلى 370 جنيهًا، والبرجر البلدي 360 جنيهًا، في حين سجلت الكفتة البقري والسجق 290 جنيهًا، والمفروم 300 جنيه، والكبدة البقري 370 جنيهًا، والبوفتيك 380 جنيهًا للكيلو، وسجلت الكبدة الجاموسي 370 جنيهًا، وكباب الحلة بالمنافذ المتحركة 350 جنيهًا، وكفتة الأرز وكفتة السيخ 200 جنيه.
وفي المنافذ التابعة لجهاز أمان وسلاسل وطنية وسوبر توفير، سجل اللحم المفروم 280 جنيهًا، والمكعبات 260 جنيهًا، بينما بلغت اللحوم بمنافذ وزارة التموين 330 جنيهًا، والضاني 350 جنيهًا، واللحم الجملي 320 جنيهًا، وفي السوبر ماركت، سجل كيلو الإسكالوب والسمانة وال فخدة الخلفية 550 جنيهًا، والكفتة وكفتة داود باشا 400 جنيه، والإنتركوت 510 جنيهات، والمكعبات بالدسم 420 جنيهًا، والمميزة 500 جنيه، وكباب الحلة 560 جنيهًا، والمفروم دون دسم 480 جنيهًا.
أسعار اللحوم البلدي والجملي بمحلات الجزارة
وأفاد التجار بأن سعر لحوم الجمال القاعود والمفروم البقري استقر عند 420 جنيهًا، والكبدة الجملية 600 جنيه، ولحوم الماعز والضاني البلدي 480 جنيهًا، ولحوم السن 510 جنيهات، وتراوح الكندوز بمحلات الجزارة من 420 إلى 480 جنيهًا بحسب نسبة الدهن، وسجل الضاني البرقي 540 جنيهًا، والبقري من 450 إلى 480 جنيهًا، والبتلو البلدي 800 جنيه، والكبدة البلدية 500 جنيه، في حين بلغت لحمة الرأس البلدي 220 جنيهًا، والدهن البقري 210 جنيهات.
وعلى صعيد اللحوم المستوردة والمجمدة، سجل الصنف البرازيلي 300 جنيه، والموزة المجمدة 365 جنيهًا، والمفروم البرازيلي 290 جنيهًا، والسجق المستورد 230 جنيهًا، والكتف الضاني المجمد والبتلو النيوزيلندي 300 جنيه، والكبدة المجمدة 200 جنيه، وفي سوق الماشية القائمة، تأرجح كيلو الجاموسي الحي بين 150 و170 جنيهًا، والكندوز القائم من 180 إلى 205 جنيهات، والضاني الحي 250 جنيهًا، والماشية المستوردة الأوكرانية والإسبانية بين 200 و205 جنيهات.
أسعار الأبقار والجاموس الوالد بأسواق الماشية
وبلغ سعر البقرة الوالدة بأسواق الماشية 80 إلى 95 ألف جنيه، والجاموسة الوالدة من 85 إلى 110 آلاف جنيه، والأبقار المتوسطة 40 ألف جنيه على الأقل، في حين تبدأ أسعار الغنم الصغيرة من 12000 جنيه، وجاء متوسط الأسعار المتداولة بالمنافذ ليوضح تسجيل اللحوم بالمنافذ المتنقلة 320 جنيهًا، والضاني بالمنافذ الثابتة 370 جنيهًا، والمفروم البلدي بالجزارة 300 جنيه، واللحوم البلدية في المتوسط 480 جنيهًا، والكفتة والسجق 250 جنيهًا، ولحمة الرأس بالمنافذ 180 جنيهًا.