كشف الدكتور بلال علي، أستاذ المناخ بالمعمل المركزي للمناخ الزراعي في مركز البحوث الزراعية، عن الأضرار التي تسببها موجة ارتفاع درجات الحرارة على الحاصلات الزراعية. وأوضح أن تجاوز درجات الحرارة لمعدلاتها الطبيعية يؤدي إلى تأثيرات فسيولوجية مختلفة على النباتات، مما قد ينعكس سلبًا على إنتاجية المحاصيل في نهاية الموسم.
وأشار أستاذ المناخ في تصريحات لـ”مصراوي” إلى أن النباتات تنقسم من حيث تعاملها مع عملية البناء الضوئي، التي تشكل غذاء النبات وتساعده على الوصول إلى مرحلة الإثمار، إلى نوعين: محاصيل ثلاثية الكربون وأخرى رباعية الكربون.
وذكر أن جميع المحاصيل في مصر تصنف ضمن النوع ثلاثي الكربون، باستثناء أربعة محاصيل فقط من النوع رباعي الكربون، وهي قصب السكر والدخن والذرة الرفيعة والذرة الشامية.
وأضاف أنه تحت ظروف ارتفاع درجات الحرارة ليلاً، يزداد معدل التنفس لدى النبات عن المعدلات الطبيعية، سواء بالنسبة للمحاصيل ثلاثية أو رباعية الكربون.
وأوضح أن ارتفاع درجات الحرارة يؤثر سلبًا على المحاصيل ثلاثية الكربون، إذ يلجأ النبات إلى عملية التنفس الضوئي بدلاً من البناء الضوئي خلال النهار نتيجة الإجهاد الناتج عن الارتفاع الشديد في درجات الحرارة. ومن بين هذه المحاصيل الذرة والقطن، مما يؤدي إلى هدم جزء أكبر من المادة الجافة في النبات وبالتالي التأثير سلبًا على الإنتاجية بنهاية الموسم.
وبخصوص المحاصيل رباعية الكربون، أكد أستاذ المناخ أنها تتكيف مع درجات الحرارة المرتفعة. لكن زيادة درجات الحرارة عن معدلاتها الطبيعية وتجاوز الحدود المثلى قد تؤدي إلى فشل عملية التلقيح والإخصاب فيها، مثلما يحدث مع الذرة.
وأشار إلى أن المزارع قد يجد في نهاية الموسم كوز الذرة فارغًا أو يحتوي على بعض الحبوب الكبيرة الحجم فقط، في ظاهرة تعرف باسم “ضرس العجوز” أو “سن العجوز”، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية بشكل كبير.
كما لفت إلى أن ارتفاع درجات الحرارة يتسبب أيضًا في تعرض النبات للإجهاد الحراري وزيادة معدل النتح، مما يعني فقدان كميات أكبر من المياه وضرورة تعويض هذه الكميات بالمياه.
وأكد أن زيادة النتح وفقدان كميات كبيرة من المياه يؤثران سلبًا على العناصر الغذائية داخل النبات ويقللان من حركة المياه داخله، مما يؤثر على انتقال عنصر الكالسيوم المهم من الجذور إلى أجزاء النبات.
اقرأ أيضًا:.
- توجيه عاجل من الرئيس السيسي بشأن تنفيذ أحكام النفقة
- إزالة 30 حالة تعدٍ في المهد على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة.. وزارة الزراعة تكشف التفاصيل
- التطبيق من الغد.. التموين تحدد تكلفة الخبز البلدي المدعم بالمخابز