تحتفل الهيئة القومية لسلامة الغذاء باليوم العالمي لسلامة الغذاء في 7 يونيو كل عام، حيث يركز الاحتفال هذا العام على أهمية توفير غذاء آمن وصحي للجميع، وهو أمر حيوي لحماية الصحة العامة وتعزيز الأمن الغذائي.
أهمية سلامة الغذاء
الشعار هذا العام يدعو للانتقال من مناقشة الأعباء الصحية والاجتماعية الناتجة عن الأمراض المرتبطة بالغذاء إلى حلول فعّالة تضمن سلامة الأغذية للمستهلكين في كل مراحل السلسلة الغذائية، من الإنتاج إلى الاستهلاك.
دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء
الغذاء الآمن ليس فقط مهم لصحة المواطنين، لكنه أيضًا يعزز الاقتصاد الوطني ويزيد من تنافسية المنتجات الغذائية المصرية داخليًا وخارجيًا، والاستثمار في أنظمة سلامة الغذاء يساهم في تقليل الأعباء الصحية والهدر الغذائي، مما يعزز استدامة الموارد الطبيعية.
التزام الهيئة بالتطوير
الهيئة مستمرة في تطوير نظام رقابة الغذاء وفق أحدث المعايير العالمية، وهذا يتم من خلال تقييم المخاطر وتطوير الأطر القانونية وتعزيز قدرات الفرق الفنية، كما تعمل على زيادة التوعية والتواصل مع جميع الأطراف المعنية بسلسلة الغذاء.
مسؤولية مشتركة
تؤكد الهيئة أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة بين الحكومة والقطاع الخاص والمجتمع المدني والأكاديميين والمستهلكين، حيث يسهم التعاون في تعزيز ثقافة سلامة الغذاء وتحقيق الالتزام بالمعايير المطلوبة.
التزام الهيئة بمستقبل آمن
في هذه المناسبة، تجدد الهيئة التزامها بتعزيز نظام سلامة الغذاء في مصر، مما يحمي صحة المواطنين ويدعم استدامة الأنظمة الغذائية ويحقق أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر المستقبلية.
الجهود المشتركة لتحقيق غذاء آمن
تحقيق غذاء صحي وآمن يتطلب تضافر جهود الجميع، والعمل سويًا لتعزيز الممارسات السليمة والامتثال لمتطلبات سلامة الغذاء، لضمان حماية صحة المواطنين ودعم استدامة الأنظمة الغذائية.