في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء المستمرة لإحكام الرقابة على تداول الغذاء وتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، نفذت الهيئة حملة رقابية موسعة بمدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، بالتنسيق مع مجلس مدينة الخصوص. استهدفت الحملة عددًا من المنشآت الغذائية والأسواق للتحقق من التزامها باشتراطات وضوابط سلامة الغذاء.
وشهدت الحملة مشاركة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، والدكتور أحمد فوزي، مدير عام السلع الاستراتيجية والسوق المحلي، والمهندسة أميرة سالم، مدير إدارة السوق المحلي بالقاهرة، بالإضافة إلى فريق من مفتشي الهيئة.
تعزيز الرقابة على الأسواق
أسفرت الحملة، التي شملت المرور والتفتيش على 20 منشأة غذائية، عن إعدام نحو 256 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وشملت هذه الكمية لحومًا ومصنعات لحوم ودواجن وزيوت وطحينة، وذلك لظهور علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية تجعلها غير صالحة للاستهلاك.
كما تم التخلص من كميات من الخل الصناعي والألوان الصناعية غير المصرح باستخدامها في الأغذية، في إطار الإجراءات المتخذة لمنع تداول أو استخدام أي مواد تمثل خطرًا على سلامة الغذاء وصحة المستهلك.
وتمكنت الحملة أيضًا من التحفظ على نحو 222 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة، بما في ذلك عصائر مركزة ولحوم ومصنعات لحوم وتوابل. جاء ذلك للاشتباه في مدى سلامتها أو لعدم استيفائها الاشتراطات والضوابط المنظمة لتداول الغذاء. وستستكمل الإجراءات والفحوص اللازمة لاتخاذ القرار المناسب بشأنها وفقًا للقواعد والإجراءات القانونية المعمول بها.
في ضوء المخالفات التي تم رصدها خلال أعمال الحملة، اتخذت الهيئة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة وتم تحرير 5 محاضر ضبط.
وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة بمختلف محافظات الجمهورية بالتنسيق مع الجهات التنفيذية والرقابية المعنية لضمان التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء ورصد المخالفات والتعامل معها وفقًا للإجراءات القانونية المقررة.
كما تشدد الهيئة على أن حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول تأتيان في صدارة أولوياتها، من خلال منظومة رقابية متكاملة تستهدف رفع مستويات الامتثال وتعزيز الثقة في منظومة الرقابة على الغذاء وضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلك.