شهدت أسواق اللحوم بمحافظة المنيا، اليوم الأربعاء، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار مختلف أنواع اللحوم الحمراء، وسط توافر المعروض داخل محلات الجزارة والمنافذ الحكومية، بالتزامن مع استمرار حركة البيع والشراء بمعدلاتها الطبيعية خلال الفترة الحالية، وتشير حركة الأسواق إلى استقرار الأسعار دون تغيرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية.
الكندوز يتصدر طلبات المستهلكين
وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير أسعارًا تبدأ من 364 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكندوز متوسط وصغير السن بين 435 و457 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة ونسبة الدهون، ويظل الكندوز من أكثر الأصناف إقبالًا داخل أسواق المنيا نظرًا لاعتماده في العديد من الوجبات المنزلية والمطاعم.
وأكد عدد من الجزارين أن الطلب على الكندوز يشهد استقرارًا ملحوظًا مع توافر كميات مناسبة تلبي احتياجات المواطنين بمختلف مراكز المحافظة.
الضأن والبتلو ضمن الأعلى سعرًا بالأسواق
وفيما يتعلق باللحوم الضأن، سجل الكيلو نحو 480 إلى 488 جنيهًا، بينما تراوح سعر الضأن البرقي حول 540 جنيهًا للكيلو، كما سجل البتلو أسعارًا تتراوح بين 464 و473 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال من بعض الأسر على شراء هذه الأنواع في المناسبات والعزائم.
الكبدة واللحوم الجملي تجذب الباحثين عن البدائل
وتراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، بينما سجل اللحم الجملي ما بين 350 و420 جنيهًا، في حين بلغ سعر عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو، وتعد هذه الأصناف من البدائل التي يقبل عليها المستهلكون بحثًا عن التنوع أو الأسعار الأقل نسبيًا مقارنة ببعض القطعيات الفاخرة.
منافذ البيع الحكومية تواصل طرح اللحوم بأسعار مخفضة
وتواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل من الأسواق الحرة، حيث يتراوح سعر كيلو الكندوز والضأن بالمنافذ حول 350 جنيهًا، بينما يسجل اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا والكبدة 250 جنيهًا، في إطار جهود توفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة للمواطنين.
توقعات باستقرار الأسعار خلال الأيام المقبلة
ويتوقع تجار اللحوم بمحافظة المنيا استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة مع انتظام عمليات التوريد وتوافر المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة، مؤكدين أن الأسواق تشهد توازنًا بين العرض والطلب ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية.