شهدت أسواق الدواجن والبيض، اليوم الأحد 12 مايو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات البورصة الرئيسية، وسط تراجع طفيف في أسعار التنفيذ الفعلي لبعض الأصناف مقارنة بالأسعار المعلنة. تأتي هذه التحركات السعرية بالتزامن مع انتظام معدلات الإنتاج وتوازن آليات العرض والطلب داخل المزارع والأسواق المحلية لتلبية احتياجات المستهلكين اليومية.
أسعار الدواجن البيضاء والساسو في بورصة المزارع
سجلت الدواجن مستويات سعرية متقاربة بين السعر المعلن في البورصة وسعر التنفيذ الفعلي للتجار. حيث سجلت الفراخ البيضاء 67 جنيهاً للكيلو كأعلى سعر معلن، بينما بلغ سعر التنفيذ الفعلي بالمزارع 66 جنيهاً. في المقابل، استقرت أسعار الفراخ الساسو عند مستويات متطابقة، حيث بلغ السعر المعلن وسعر التنفيذ الفعلي 80 جنيهاً للكيلو، بعد أن كان السعر المعلن الأولي 81 جنيهاً.
حركة أسعار الكتاكيت بسوق الإنتاج
بورصة البيض.. البلدي يتربع على العرش والأبيض يتراجع
وفي القطاع الداجني الموازي، تباينت أسعار كرتونة البيض بحسب صنف الإنتاج. حيث تربع البيض البلدي على عرش الأسعار مسجلاً 106 جنيهات للكرتونة الواحدة بالمزرعة. وفي الوقت نفسه، استقرت أسعار البيض الأحمر عند مستوى 80 جنيهاً للكرتونة، بينما سجل البيض الأبيض المستوى الأدنى سعراً بالأسواق ليبلغ 75 جنيهاً للكرتونة.